A részlegvezető közölte: a Hungexpo Zrt. ismét önállóan rendezi meg a Foodapest szakkiállítást, korábbi angol partnere részvétele nélkül. Az angol szervezők 2007-ben és 2008-ban vettek részt az IFE Foodapest megrendezésében, ám Kele András megfogalmazása szerint elképzelésbeli különbségek voltak a magyar és az angol szervező cég között.

A Hungexpo Zrt. a továbbiakban is a közönség számára nyitott kiállítást képzelt el, míg az angolok csupán szakmai bemutatóban voltak érdekeltek. Ezért vált el a két cég útja egymástól.

A Foodapestet az UKBA-val, azaz a cukrászati, sütőipari és gasztronómiai kiállítással, valamint a Foodatech-hel közösen tartják meg. A Foodatech keretében az élelmiszeripari gépeket, berendezéseket mutatják be az érdeklődőknek.
    
A jövő évi programról közölték: egyik érdekekesége lesz, hogy Magyarországon rendezik a junior cukrász világbajnokságot. A Magyar Pékszövetség pedig a magyar tradicionális előállítású kenyér bemutatását helyezi a középpontba.
  

Kele András elmondta: azokban az években pedig, amikor nem rendezik meg a Foodapest szakkiállítást, nemzetközi szakmai konferenciát fognak szervezni az élelmiszeripar és technológia aktuális kérdéseiről.
  
Éder Tamás, az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének elnöke elmondta: a magyar élelmiszerek arányának növelése a belföldi piacon elsősorban attól függ, hogy a magyar vállalkozók közterhein könnyít-e az állam. Az ÉFOSZ elnöke hozzátette: a Foodapest jó alkalom arra, hogy a bizonytalan vásárlókat meggyőzzék arról, hogy a modern technológiával előállított élelmiszerek fogyasztása egészséges.
   
Magyarországon az élelmiszeripar éves árbevétele 2.600-2.800 milliárd forint körül mozog, míg a magyar élelmiszerek aránya a belföldi piacon 75-76 százalék. Magyarországon a lakosság jövedelmének mintegy 30 százalékát fordítják élelmiszervásárlásra.

Forás: MTI