2008. decemberben a gabonafélék termelői ára 2007 decemberéhez viszonyítva 47,6%-kal visszaesett. A búza felvásárlási átlagára ebben a hónapban 32,2 Ft/kg volt – az első félévre jellemző magas árszínvonal (61,70 Ft/kg) után júliusban, a betakarítás kezdetekor lecsökkent 37,5 Ft/kg-ra. Eközben a kukorica ára augusztusban 35,5 forint volt kilogrammonként, decemberre 23,2 Ft/kg-ra mérséklődött.

Az olajnövények termelői ára decemberben 18,8%-kal csökkent az előző év decemberéhez képest, ezen belül a napraforgómag átlagára a nyári, 100 Ft/kg feletti árszinttel szemben decemberben 76,5 Ft/kg volt. A burgonya termelői ára az előző év azonos hónapjához mérten 20,3%-kal csökkent. A zöldségfélék termelői ára 2008 utolsó hónapjában 2007. decemberhez viszonyítva 6,8%-kal visszaesett. Ebben az időszakban a jelentősebb súlyú termékek közül a termesztett gomba ára 9,3%-kal növekedett, a vöröshagymáé 31,8%-kal csökkent.

A gyümölcsök termelői árának 52,2%-os csökkenését ebben a hónapban főként két termék határozta meg. Az egyik az alma, amelynek ára a felvásárolt mennyiség volumenének nagymértékű növekedése következtében 65,3%- kal mérséklődött 2007. decemberhez képest. (Az alma felvásárlási ára decemberben 20,6 Ft/kg volt, döntő mértékben az ipari felhasználásra kerülő termék áralakulásának hatására.) A másik jelentős súlyú termék a borszőlő, ennek termelői ára 28,9%-kal csökkent az előző év azonos időszakához képest.

A vágóállatok termelői árainak 9,7%-os növekedése főleg a vágósertés árának 22,1%-os, valamint a vágómarha árának ennél jóval kisebb, 5,2%-os emelkedéséből és a vágóbaromfi árának 2,2%-os csökkenéséből adódott. Az állati termékek árainak 10,0%-os mérséklődésén belül a 2007. decemberihez viszonyítva az étkezési tyúktojás termelői ára 2,9%-kal nőtt, a tejé 14,3%-kal csökkent. A tej felvásárlási ára a januári csúcs (96,5 Ft/l) után decemberben 71,6 Ft/l-re mérséklődött.