Mint kiderült, a növénytermesztés és a kertészet teljes termelése mintegy 30 százalékkal csökken, miközben az állattartás termelése az év egészét tekintve valószínűleg nem fogja meghaladni a tavalyi termelési szintet. A termelés csökkenése ellenére a mezőgazdasági termelők teljes jövedelme 2007-ben sem lesz kevesebb, de a jövedelmek eloszlása a korábbiaknál is szélsőségesebben alakul.

Ez év nyarára újra nőtt a bizonytalanság az agrárvertikum vállalkozásaiban, egyrészt a fogyasztási szerkezet változásai, másrészt az árarányok gyors átalakulása miatt. Mint arra a felszólaló szakértők felhívták a figyelmet, a globális agrárpiacok helyzetét 2006 nyara óta meghatározóan befolyásolja a gabona világpiaci árának tartós emelkedése. Az idei hazai búzatermés a gyenge közepes 2006. évi termeléshez képest egynyolcaddal marad el, a kukoricatermés pedig várhatóan több mint 40 százalékkal lesz kevesebb a tavalyinál.

A 2007. évi takarmánypiaci folyamatok miatti folyamatos takarmányár-emelkedés a sertéságazatot ismét a termelés csökkentése felé tereli. A baromfiszektor visszahúzódása még nem indult el, mert a világpiaci baromfikínálat csökkenése egyelőre lehetővé tette, hogy az importverseny enyhülése révén hazai áremeléssel ellensúlyozni tudják az eddigi takarmányár-emelkedéseket. Az idei év a hazai gyümölcstermelés felfutásának éve lehetett volna, hiszen az unióba való belépés előtt támogatott ültetvénytelepítések most fordultak termőre. A váratlan kelet-magyarországi fagy és az aszály viszont legalább negyedével csökkentette a várható termést.

Az év első felében a növényi termékek felvásárlása az előző évhez képest azért növekedett közel 30 százalékkal, mert az emelkedő gabonaárak miatt a termelők által készletezett termények is piacra kerültek, illetve a hirtelen beköszöntő tavasz miatt korábban elindult a hajtatott zöldségfélék termelése, és a kora nyári gyümölcsök is a szokásosnál hamarabb értek be. Az év egészében a gabonafélék körülbelül 30-40 százalékos terméskiesése miatt a kereskedelmi forgalomba kerülő növényfélék mennyisége mintegy 20 százalékkal kisebb lehet, mint 2006-ban volt. Az élőállat-felvásárlás első félévi növekedése az állattartási kedv tavaly év végi megélénkülésével magyarázható. A tavaszi takarmányár-emelkedéseket azonban nem lehetett a vágóállatok árának további emelésével ellensúlyozni, a sertéstartók azóta újra mérséklik állományukat.

A növényi termékek árának első félévi, több mint 16 százalékos átlagos növekedése döntően a gabonafélék 29 százalékos áremelkedéséből fakad. A kertészeti termékek közül a gyümölcsfélék ára emelkedett, a zöldségféléké átlagosan csökkent. A gabonafélék árnövekedése a második félévben tovább folytatódik. A 2007-es év egészében a növényi termékek felvásárlási ára 35-40 százalékkal magasabb lesz, mint tavaly. Az élő állatok árának 2006. őszi növekedését 2007 elején árcsökkenés követte a vágósertés esetében, ugyanakkor a baromfitermelőknek sikerült némi további árnövekedést elérniük. Az élő állatok és az állati termékek felvásárlási ára idén ősszel átlagosan legalább 20 százalékkal meghaladja a 2006. őszi felvásárlási árakat.

A mezőgazdasági beruházások ciklikussága – amit a támogatási rendszer szakaszossága indukál – a 2007. évi folyamatokban is megmutatkozik. Az új agrártámogatási programok pályázatainak elbírálása csak a nyár végén kezdődött el, így csupán a második félévben indulhatnak nagyobb volumenű beruházások. A 2007-es év folyamatai (növekvő világpiaci kereslet, gyenge európai és hazai gabonatermés) úgy felértékelték a magyar gabonatermelést, hogy kérdésessé váltak a gabonafelhasználás hazai növelésére irányuló törekvések – hívták fel a figyelmet a szakértők. A gabonapiac alakulására vonatkozó becslések határozzák meg, hogy érdemes-e a tervezett és már elkezdett bioetanol-üzemeket felépíteni, és hogy kifizetődő-e az állattartó telepek rekonstrukciójának folytatása. Feltételezhető, hogy a kínálati többlet a gabona-világpiacon néhány év alatt vissza fog állni. Az azonban valószínű, hogy az új egyensúlyi világpiaci árak magasabbak lesznek az elmúlt tíz év árainál.