– Remek eredmények születtek – teszi hozzá Bán Ferenc titkár-, hogy számszerűsítsük is: 27 arany-, 59 ezüst- és 19 bronzérmet ítélt oda a zsűri, 4 db lett champion-díjas, melyek a következők: – Fehér bor: Koch-Vin Kft Cserszegi fűszeres, Vörös bor: Kovács Borház: Cabernet sauvignon barrique, Rosé bor: Antalvin Kft Kékfrankos rosé, Desszer bor: Varga Mihály Jégbor.

Az ezüstérmek nagy száma egyértelműen jelzi, hogy már termelői szinten sem találkoztunk hibás vagy éppen beteg borral, de a bronzérmes borok is olyan kiváló minőségűek, hogy egyre inkább azt a szemléletet erősítik, miszerint a Hajós-Bajai borok egyre jobb minőségűek, és bármilyen összehasonlításban megállják a helyüket. Az idei borvidéki versenyen többségében voltak a vörösborok, de például a desszertborokon belül, jégbor kategóriában is szép eredménnyel zártak a borászatok.

A 100 pontos rendszerben lezajlott versenyen egyébként bizottságonként 7 bíráló ítélkezett, az öt legmagasabb pontszámot elért bor között végezetül a csúcsbizottság döntött a Champion-díj odaítéléséről, s külön díjként a legjobb borok a megtisztelő "Premium quality of Hajós-Baja címet" nyerték el, melyet a borokon embléma formájában is feltüntethetnek. A következő megmérettetésre, a Régiós borversenyre, amelyet a Hajós-Bajai borvidék rendez, június második hetében került sor, ezen a versenyen már a Duna Borrégió csúcsborai mérik össze erejüket, majd az innen kikerülő legjobbak az országos versenyen folyathatják a versengést.

Az augusztus 1-jétől életbe lépő bortörvény szerint az EU hatályos bortörvényének minden intézkedését be kell vezetni két éven belül, s ennek az egyik legfontosabb része az eredetvédelem kérdése és a termékleírások pontosítása, melyet a Hajós-Bajai Borvidék hazánkban elsők közt kezdett el.

– Az uniós bortörvény bevezetésével hazánkban az EU országaihoz hasonlóan egységesedik a szőlőtermesztés és borgazdálkodás, valamint a borászati termékekre vonatkozó rendeletek – magyarázza Bán Ferenc -.
A bortörvény egyik legfontosabb alapja az eredetvédelem és a termékleírások elkészítése, amely faladatra két év áll rendelkezésünkre.  

A Hajós-Bajai Borvidék már elkészítette eredetvédelmi szabályzatát, amennyiben elfogadják, úgy az rendeletként jelenik meg. Az eredetvédelmi szabályzatunk megalkotásánál elkezdtük a termékleírások bővítését is, amellyel így elsők közt teszünk eleget a hazánkban életbe lépő új bortörvény rendelkezéseinek.

Forrás: MTI