A szilva, alma és sárgabarack feldolgozásán alapuló pálinkafőzés Morvaországban például olyan erős tradíció, hogy minden második háztartásban foglalkoznak vele. Ha a hatóság emberei komolyan ellenőrizni akarnák az illegális tevékenységet, akkor elég lenne benézniük a családi házak pincéibe, ahol jó eséllyel megtalálnák a szeszkészítő berendezéseket. A cseh hagyomány szerint a házi gyártású tömény szesznek mágikus ereje van: megnyugtatja az embert és bárkit képes kigyógyítani lényegében minden nyavalyájából.

A szeszfőzés legálissá tétele néhány évvel ezelőtt már felvetődött a cseh törvényhozásban, ám elvetették az ötletet. Miután még a legfelsőbb bíróság egyik bírója is úgy foglalt állást, hogy a tiltás az Osztrák-Magyar Monarchia idejére visszavezethető maradvány – mivel akkor vezették be a szeszkészítés állami monopóliumát -, újra előkerült a javaslat. Emellett már csak azért is érdemes lenne változtatni a jelenlegi szabályozáson, mert a hatóságok úgyis szemet hunynak a tevékenység felett, továbbá sok helyen olyan hálózatokat hoztak létre a "magánvállalkozók", amelyekben legálisan űzhetik az ősi mesterséget.

Ha a törvénymódosítást elfogadják, akkor a házi pálinkafőzés nem minősül majd bűncselekménynek, csak olyan szabálysértésnek, amely pénzbüntetéssel sújtható. A nagy mennyiségű szeszes ital gyártása azonban továbbra is szigorúan üldözendő tevékenység marad. 

 A házi gyártású pálinkának mágikus ereje van: megnyugtatja az embert és bárkit képes kigyógyítani lényegében minden nyavalyájából.

Forrás: Napi Gazdaság