Víg Gyula mérnök, a különleges magángyűjtemény tulajdonosa az MTI-nek elmondta, hogy kedvtelésként 20 éve kezdte el gyűjtögetni a hazai borok különféle fajtáit őrző flaskákat és a mára 2000 palackot számláló, egyedülálló kollekciót eddig verőcei házának pincéjében őrizte. Most viszont a váci önkormányzat felajánlotta a főtéren álló, eddig kihasználatlan, régi kúria épületét, hogy itt rendezze be a nagyközönség számára is hozzáférhető gasztronómiai látványosságot. A műemlék épület törökkori pincéjében sorakoznak közszemlére a muzeális nedűk.

A múzeumi palackok jóvoltából a látogatók elkalandozhatnak a hazai borászat történelmében, megismerhetik a díjnyertes borok válogatását és a szocialista múlt nosztalgiapalackjait. Itt látható például az a Tokaji Furmint, amelyet 1984-ben a szerencsi Lenin MGTSZ vezetői ajándékoztak a tűrt, támogatott, tiltott kultúrvezetési gyakorlatával elhíresült Acél György pártvezetőnek. A csalafinta agronómusok, ki tudja miért, a gyönyörű ajándékpalackba a nemes ital helyett valami harmadrendű kocsisbort töltöttek.

Az üvegek tartalma egyébként is sok esetben kétes minőségű, hiába tárolják most szakszerű módon; az előző tulajdonosok mostoha körülmények között tartották, ami miatt az ital tönkre mehet. Van olyan is, amelyiket évtizedeken át befalazva rejtegettek, nehogy illetéktelen torkon guruljon le a drága ital. Éppen ezért a palackok többségének nem gasztronómiai, hanem inkább kultúrtörténeti értéke a nagyobb – utalt rá a tulajdonos.

A gyűjtemény legbecsesebb darabja az 1880-ban palackozott tokaji bor, amelynek eddig 3 tulajdonosa volt, köztük a múlt század elején egy gyűjtő hadapród. E relikviáról sem lehet tudni, hogy milyen a minősége, ehhez fel kéne bontani az üveget. Egy biztos: a palack eszmei értéke akár egymillió forint is lehet – hívta fel rá a figyelmet Víg Gyula.

Forrás: MTI