A november 9-éig látogatható tárlaton bepillanthatunk a reneszánsz bor világába, megismerkedhetünk az aszú készítésének történetével, illetve a tokaj-hegyaljai pincészetek jelenével, jövőjével. A Magyar Mezőgazdasági Múzeum programjainak középpontjában a nemes ital és esszencia áll, melynek bemutatására aszúkóstolók, interaktív, szórakoztató családi rendezvényekre kerül sor a Tokaj Reneszánsz Egyesület és a Tokaj Vinum Hungaricum Egyesület bortermelőinek közreműködésével. Tokaj-hegyalja mai reneszánszát aszúkóstolókkal, borrendek – a Lorántffy Zsuzsanna borrend, valamint a Vinum Regnum Rex Vinorum borlovagrend – felvonulásával, számos színpadi és műhelyprogrammal mutatják be, amit a Múzeumok éjszakáján klasszikus zenei és dzsesszkoncert, tűzijáték, fáklyás felvonulás, szerelmi varázslás, illetve reneszánsz ruhák próbája egészít ki – nem beszélve a borkóstolással egybekötött tárlatvezetésről. Szatmári Sarolta elmondta, hogy a rendszerváltás óta francia mintára mintegy negyvenkét borrend alakult Magyarországon, ebből tudomása szerint hölgyeket kizárólag öt vesz fel soraiba.

A tokaj-hegyaljai születésű régész szakember gyerekként már kapcsolatba került a tőkékkel – a kacsolást bízták rá a felnőttek. Muzeológusként római kori szőlőművelési leleteket, illetve a tatai vár területén egy Zsigmond-kori borospincét ásott ki. Nyilván ez is sokat nyomott a latban, amikor felvették a Lorántffy Zsuzsanna borrend tagjai közé, ami csak megfelelő ajánló, illetve az avatás előtti próbatétel sikeres teljesítése esetén valósulhat meg. Ez utóbbi része a bekötött szemmel történő borfelismerés, valamint a bor lopóval szervírozása kiselőadással kísérve az illető borvidékről, a fogyasztási szokásokról, a társítható menüsorról. "A külső szemlélő többnyire csak azt látja, hogy díszes, korhű ruházatban emeljük a boros események fényét, de ez korántsem holmi parádézás, magamutogatás, hanem a borhoz társuló kultúra terjesztése, mégpedig nonprofit módon" – foglalja össze Szatmári Sarolta a női borrend tevékenységének lényegét. A minta ezúttal is európai, bár ott inkább a borászkodó hölgyek alkotják ezen rendek magvát, míg nálunk a társadalmi felelősségvállalás iránt elkötelezett nők csoportosulnak.

A kiállításba integrált hobbi természetbeni patronálói Tokaj-hegyalja mellett hajósi és villányi pincészetek, ám a "borlovagnők" megjelenéseit saját maguknak kell finanszírozniuk – legtöbbször pályázati pénzek elnyerésével. A korhű ruha több mint 60 ezer forintos költségét, az utazásokat a családi kassza és a férjek hathatós "szállítási, sofőri" támogatása biztosítja. A kínálásban, hangulatteremtésben jeleskedő "társalkodónőkkel" számos eseményen találkozhatunk – ilyen például az a Bencze Katalin nagymester által szervezett sorozat, ahol ételekhez kapcsolódva mutatják be egy-egy nagy borászat remekeit. A borrendbe egyébként többszörös a túljelentkezés, miközben évente csupán 2-3 taggal bővülhet a jelenlegi húszfős létszám. Az idei avatás augusztus 2-án lesz, ám jó ha tudják a jelentkezők, hogy nemcsak reprezentáció, hanem sok-sok munka is várja őket. 

Ma már a tehetős borbarát mikrobirtokot (minimum tíz szőlőtőkét) is bérelhet az ország legnevesebb borvidékein, a legjobb borászatok legszebb dűlőin. A bérelt szőlőtőkék megművelésével járó valamennyi feladatot a haszonbérlővé vált vevőktől a DOMINIUM VINI rendszer vállalja át. A vevő a bérleti szerződéssel együtt, annak részeként a bérelt mikrobirtokot művelésbe adja a birtok szerinti borászatnak, amely a legnagyobb gondossággal és szakértelemmel bánik a szőlőtőkékkel. Az ország legnevesebb vincellérjei elkészítik számára a tíz szőlőtőkénként garantált tizenkét üveg minőségi bort, ezeket egyedi üvegbe palackozva, az ügyfél nevére felcímkézve, díszdobozban a megadott címre szállítják. 

Forrás: Napi Gazdaság