A szóban forgó kiállítással egy időben kerül sor – a Montgomery International Ltd. és a HUNGEXPO közös szervezésében – az IFE Foodapest megtartására is. A két bemutatót azért rendezik együtt, mert a szervezők szerint a magyar főváros az élelmiszerágazat kereskedelmének közép-kelet európai csomópontja.

Az első Foodatech kiállítói között az élelmiszeripari gépeken és csomagolástechnikán kívül, a különleges illetve a kiszolgáló szakterületeket reprezentáló cégek is jelen lesznek: például a jelölés- vagy méréstechnika, a szállítás és az anyagmozgatás illetve a vendéglátó-ipari formatervezés, a tisztítástechnológia, informatika területéről.

A bemutatónak külön gazdasági jelentőséget ad, hogy az idén az Európai Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Alap (EMVA) forrásból 30-50 százalék közötti támogatást lehet igényelni az élelmiszeripari gépekre. Ezért a szervezők szerint azoknak, akik modernizálni szeretnék élelmiszer-feldolgozó vállalkozásukat, különösen érdemes lesz körülnézniük a Foodatech kiállításon. Itt ugyanis egy helyen lehet összevetni a különböző aktuális ajánlatokat, s így könnyebben lehet a döntéshez szükséges információkat összegyűjteni.

A Foodatech a budapesti vásárközpont legújabb, "G" pavilonjában kapott helyet, amelyet október közepén adták át rendeltetésének. Az összesen közel 6 milliárd forintos beruházással elkészült új létesítményekkel, a passzázszsal, a keleti illetve nyugati fogadóépületekkel együtt.

A fejlesztésnek köszönhetően megújultak a már meglévő pavilonok, sőt a látogatói beléptető rendszer és a vásárközpont infrastruktúrája: éttermek, kiszolgáló helyiségek is.

A második alkalommal sorra kerülő IFE Foodapest Nemzetközi étel, ital és vendéglátó-ipari szakkiállításon a szervezők tájékoztatása szerint: a külföldi kiállítók aránya több, mint 30 százalék lesz.

Ebben mindenképpen szerepet játszik, hogy a külföldi  cégek szerint Budapest geopolitikai helyzetéből adódóan a Kelet és a Nyugat közötti híd szerepét tölti be, és ez érvényes az élelmiszer piacokra is. A szakemberek szerint a két kiállítás egyidejű szervezésével a térség legjelentősebb élelmiszeripari szakkiállítás együttesét kínálja a Hungexpo Zrt.

A múlt évben Magyarországon az élelmiszeripari termelés 4,7 százalékkal, a belföldi értékesítés pedig 5,6 százalékkal csökkent – az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének (ÉFOSZ) korábbi információi szerint.

Magyarországon az emberek jövedelmük 27 százalékát fordítják élelmiszerre. A múlt évben az élelmiszeripari ágazat árbevétele mintegy 2.600 milliárd forint körül mozgott. A belföldön elfogyasztott élelmiszerek egyre nagyobb hányada származik külföldről. Míg az uniós csatlakozást megelőzően a Magyarországon eladott élelmiszerek mintegy 90 százaléka belföldi előállítású volt, addig jelenleg ez az arány már csak 75-76 százalék.

Forrás: MTI