Az idén várhatóan 26-27 millió palack pezsgő fogy a magyar piacon, ami 10-15 százalékkal kevesebb mint 4 évvel ezelőtt, állítja az évente 10 millió palack bort és pezsgőt forgalmazó Varga Pincészet 2007-es fogyasztási szokásokat vizsgáló felmérése, miszerint jelenleg a pezsgők 40 százaléka decemberben fogy el a boltok polcairól.

Az év végi ünnepi időszak értékesítését alapvetően az import pezsgők uralják, amelyek ára gyakran megdöbbentően alacsony. Az olcsó import pezsgők minősége megkérdőjelezhető és alkoholtartalma is jóval alacsonyabb a magyar pezsgőknél – figyelmeztetnek.A magyar készítésű pezsgők alkoholtartalma jellemzően 12-13 térfogatszázalék, ezzel szemben az import pezsgőknél ez akár 10 százalék is lehet, alacsonyabb még a magyar borok alkoholtartalmától is – fűzik hozzá.

A 2006-os behozatal meghaladta az 5 millió palackot, de a fogyasztók rossz tapasztalatai miatt, az olcsó importpezsgők értékesítése várhatóan nem nő tovább.A hazai pezsgőfogyasztás csökkenésének másik oka a magyar borok minőségének jelentős javulása, amelynek hatására egyre többen fogyasztanak ünnepi alkalmakkor bort.

A felmérés szerint az édes pezsgők a legnépszerűbbek, a fogyasztás mintegy 70 százalékát teszik ki. Az európai uniós szabályozás átvétele miatt, 2002-ben változott a pezsgők édesség szerinti besorolás, megszűnt a félédes kategória, pontosabban a korábbi félédes kategóriába tartozó pezsgőket is félszárazként kell megjelölni.

Forrás: Napi Gazdaság