Szinte háborús állapotokat tükröző mezőgazdasági számsorokat hozott nyilvánosságra a statisztikai hivatal: októberben átlagosan 34,4 százalékkal kaptak többet az agrártermelők a terményeikért, mint egy éve. Nem mindenki járt azonban jól közülük, hiszen míg a növényi termékek 63,1 százalékkal drágultak, addig az élő állatokért és állati termékekért csak 6,7 százalékkal adtak többet nekik.

A csúcsot 99,7 százalékos gyarapodással a gabonafélék termelőiár-emelkedése állította fel. E számokat látva a vásárlók még örülhetnek is, hiszen ha ezt a drágulást összevetjük az élelmiszerek fogyasztói (bolti) árának már az egy hónappal későbbi, novemberi 11,6 százalékos emelkedésével, akkor az derül ki: a feldolgozóipar és a kereskedelem sokat tompított a dráguláson.

Nem minden agrártermelőnek sikerült azonban lenyomni a költségnövekedését a felvásárlók torkán. A veszteseket az állattartók között kell keresni: hiába drágult drasztikusan a takarmány, a vágósertés termelői ára 15, a vágómarháé 16,3 százalékkal csökkent. Mire azonban a hús a boltokba ért, addigra ezzel az áreséssel már nem találkoztak a vásárlók.

De akkor kinél van a nyereség? Éder Tamás, a Hússzövetség elnöke szerint a gazdáknak fizetett termelői árak és a kereskedőktől kapott ipari termelői árak általában együtt mozognak. A bolti ár ettől eltérő tendenciájú változása az "élelmiszerlánc" harmadik szereplőjén, a kereskedelmen kérhető számon. Szerinte a sertésárak emelkedésére legkorábban 2008 második negyedévében lehet számítani, ekkor szűnhet meg a túlkínálat, ami nyomás alatt tartja az európai és a magyar húspiacot.

Tunyoginé Nechay Veronika, az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) piaci információs osztályának vezetője beszámolt arról, hogy a KSH-tól eltérő információs csatornákon szerzett áradataik hasonló trendeket mutatnak. Vélhetően a KSH novemberi mezőgazdasági termelőiár-adatai további emelkedést mutatnak majd. Tovább drágult például a napraforgó (tonnánként 80 ezer forintról 90 ezerre ugrott), aminek hatása az étolajárakban jelentkezik majd, és a tej átvételi ára is tudott még emelkedni.

Az egyetlen jó hír, hogy a húsárakra meghatározó hatást gyakorló kukorica ára lassan apad. Kedvező világpiaci hírek mellett már megérkeztek az EU-ba az első vámmentesen importálható szállítmányok is. Az agrárárszakértő szerint az élelmiszerek november-decemberi fogyasztói árai csalókák. Míg ugyanis a mezőgazdasági és az élelmiszeripari termelői árak alakulását általában piaci (kínálat-keresleti) folyamatok irányítják, addig a fogyasztói árakat a kereskedelmi cégek politikája is.

A karácsonyi ajándékvásárlókért folytatott harcban az áruházláncok az olcsó élelmiszert használják csalinak. Élelmiszer-gazdasági szakértők ezzel együtt arra számítanak, hogy a bolti árak 2008 első hónapjaiban csak minimálisan növekedhetnek, ugyanis az év végi költekezés miatt még kisebb lesz a "vásárlóerő". Komolyabb drágulásra egyedül a sertéshúsoknál lehet készülni áprilistól.

Forrás: Népszabadság